Sambil
bernostagia di kawasan citra raya cikupa tangerang,kota nuansa seni yang berada
di barat tangerang ini mempunyai konsep kota mandiri.
Selain
wahana permainan dan shoping,ada warung mie ayam yang enak punya lho.
Tak jauh
dari bundaran 5 tepatnya di deket pospol
deretan ruko taman crysant.
Tak berlebihan
jika menyebutnya salah satu ikon kuliner yang ada di kawasan perumahan citra
raya.
Sepintas
memang tidak ada yang mencolok,hanya bangunan dan spanduk bertulis “Bakso iga
sapi maknyuss”.
bagian dalam warung ini hanya satu ruangan berukuran sedang dengan meja dan kursi makan di tata ala kadarnya.
Tak sabar,kami lantas
melirik menu makan yang ada di papan.
Menunya cukup varian
mulai dari bakso iga,mie ayam dan bakso
sapi.
Dan kami
pun memesan menu yang konon enak dan murah ini,
Semangkuk
mie ayam (10.000) tersaji dalam mangkuk bergambarkan ayam jago.
Warna
mie nya yang kecoklatan karena berbalutkan kecap manis dan bumbu rempah jadi ciri
khasnya.
Topingnya
ada ayam cincang dan plus semangkuk kecil kuah kaldu yang tersaji bersama irisan
daun bawang.Sebelum mencicipi, kami mengaduk dulu mie yamin ini. Mie berbentuk kecil pipih ini punya tekstur yang kenyal lembut dan dimasak dengan pas sehingga tidak terlalu lembek. Namun sayang mienya terasa sangat manis. Terlihat kecap yang ditambahkan ternyata sangat banyak. Sebagian kecap justru terlihat agak menggenang di dasar mangkuk.
Untuk mengurangi rasa asin manisnya, kami menuangkan kuah kaldu yang rasanya gurih. Nyam! Lebih sedap lagi kami tambahkan sambal. Rasanya jadi kombinasi manis, gurih pedas. Jadi memang mie ayam harus dimakan dengan siraman kaldu supaya tak pekat manisnya.
0 komentar:
Posting Komentar